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  • 用料:

  • 土豆  1个或两个
  • 淀粉  两勺
  •  适量
  • 蚝油  一勺
  • 番茄酱  一勺
  • 蒜末  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 土豆刮皮,切成条,洗净。
  • 2. 放入一个碗中,加入淀粉,用手抓均匀,使每块土豆都沾上淀粉。
  • 3. 锅中加入油,把土豆放入锅中, 炸至金黄。
  • 4. 捞出备用。
  • 5. 把锅中剩下的油烧热,放入葱花蒜爆香。
  • 6. 加入蚝油、番茄酱、糖、盐、
  • 7. 再把金黄的土豆放入酱汁中翻炒均匀后出锅。
  • 8. 出锅后,撒上葱花。