红烧螺蛳

红烧螺蛳
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食材用料

螺蛳 500克
3克
老抽 20克
生抽 20克
适量

红烧螺蛳的做法

  • 红烧螺蛳的做法图解1

    1.把螺蛳,剪去尾部,清洗干净

  • 红烧螺蛳的做法图解2

    2.把螺蛳加水,滴入2滴油,搅拌均匀,再养30分钟

  • 红烧螺蛳的做法图解3

    3.时间到,倒出螺蛳,沥干水份

  • 红烧螺蛳的做法图解4

    4.热锅起油

  • 红烧螺蛳的做法图解5

    5.放入姜片

  • 红烧螺蛳的做法图解6

    6.姜片爆香,倒入螺蛳,翻炒均匀

  • 红烧螺蛳的做法图解7

    7.翻炒均匀后,放入水没过螺蛳,倒入料酒,放入辣椒,盐,老抽,生抽,糖

  • 红烧螺蛳的做法图解8

    8.翻拌均匀后,大火烧煮

  • 红烧螺蛳的做法图解9

    9.烧煮至螺蛳断生,螺肉脱壳,关火,盛出

  • 红烧螺蛳的做法图解10

    10.盛出上桌

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红烧螺蛳的家常做法

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