用料：
- 小香肠 10根
- 低筋面粉 75g
- 纯牛奶 110g
- 细砂糖 10g
- 盐 0.5g
- 泡打粉 3g
- 蜂蜜芥末沙拉酱 10g
- 黑胡椒粉 少许
小贴士：
1、若是油多的话，建议垂直入炸至定型后放开，以免粘底，还能保持形状。
2、若是整根香肠一定要扎孔，不然炸的时候容易爆开。
3、面糊很薄，很容易熟，所以油热建议转中小火炸。
做法：
- 1. 准备好需要的食材。
- 2. 用牙签在小香肠上扎孔洞。
- 3. 把牙签从小香肠的一端插进去，一半露在外面，依次穿好。
- 4. 低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均匀。
- 5. 加入冠利蜂蜜芥末沙拉酱。
- 6. 继续加入纯牛奶，搅拌成均匀的面糊。
- 7. 把面糊倒入一个小杯子中，把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。
- 8. 放进烧热的油锅里，油烧热后转中小火炸，炸至金黄色即可捞出。
- 9. 成品图。
- 10. 成品图。
- 11. 成品图。