自制手抓饼

自制手抓饼
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食材用料

高筋面粉 300克
开水 100克
甜面酱 50克
葱丝,辣椒丝,黄瓜丝 各60克
蒜丁 30克
甜辣酱 适量
5克
蛋液 适量

自制手抓饼的做法

  • 自制手抓饼的做法图解1

    1.准备面粉,5克盐搅拌均匀

  • 自制手抓饼的做法图解2

    2.用筷子搅拌成絮状凉一会

  • 自制手抓饼的做法图解3

    3.不烫手了用手给它和起来盖住醒30分钟

  • 自制手抓饼的做法图解4

    4.准备材料(具体量都在上面辅料中)

  • 自制手抓饼的做法图解5

    5.鸡蛋煎好备用

  • 自制手抓饼的做法图解6

    6.香肠切条炸好备用

  • 自制手抓饼的做法图解7

    7.生菜洗净控水备用

  • 自制手抓饼的做法图解8

    8.番茄洗净切片备用

  • 自制手抓饼的做法图解9

    9.调个蛋液

  • 自制手抓饼的做法图解10

    10.面团醒好揉至光滑细腻

  • 自制手抓饼的做法图解11

    11.戳成长条

  • 自制手抓饼的做法图解12

    12.切成相等的季子

  • 自制手抓饼的做法图解13

    13.按一下

  • 自制手抓饼的做法图解14

    14.擀成圆薄片

  • 自制手抓饼的做法图解15

    15.平底锅预热刷一层油

  • 自制手抓饼的做法图解16

    16.放入饼皮

  • 自制手抓饼的做法图解17

    17.摸一层蛋液

  • 自制手抓饼的做法图解18

    18.翻面煎一分钟

  • 自制手抓饼的做法图解19

    19.全部煎好备用

  • 自制手抓饼的做法图解20

    20.取一张煎好的饼皮➕点甜面酱

  • 自制手抓饼的做法图解21

    21.均匀的给它涂开

  • 自制手抓饼的做法图解22

    22.最后把备用的各种材料根据自己的口味依次加入,最后挤点甜辣酱

  • 自制手抓饼的做法图解23

    23.给它卷起来装盘就可以了

  • 自制手抓饼的做法图解24

    24.迫不及待的咬两口,色香五俱全

  • 自制手抓饼的做法图解25

    25.吃一半拍个照,不错哦

小贴士

饼子面片可以做的大点,不要煎的太干了,否则有失口感还不好卷,夹菜的时候根据自己喜欢的量往进放,也可以随意放,我放的种类多了点,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,材料不要放太多哦,怕卷不起来

本菜谱由家庭煮妇春儿上传

自制手抓饼的家常做法

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