高筋面粉 | 开水 |
甜面酱 | 葱丝,辣椒丝,黄瓜丝 |
蒜丁 | |
甜辣酱 | |
盐 | |
蛋液 |
1.准备面粉,5克盐搅拌均匀
2.用筷子搅拌成絮状凉一会
3.不烫手了用手给它和起来盖住醒30分钟
4.准备材料(具体量都在上面辅料中)
5.鸡蛋煎好备用
6.香肠切条炸好备用
7.生菜洗净控水备用
8.番茄洗净切片备用
9.调个蛋液
10.面团醒好揉至光滑细腻
11.戳成长条
12.切成相等的季子
13.按一下
14.擀成圆薄片
15.平底锅预热刷一层油
16.放入饼皮
17.摸一层蛋液
18.翻面煎一分钟
19.全部煎好备用
20.取一张煎好的饼皮➕点甜面酱
21.均匀的给它涂开
22.最后把备用的各种材料根据自己的口味依次加入,最后挤点甜辣酱
23.给它卷起来装盘就可以了
24.迫不及待的咬两口,色香五俱全
25.吃一半拍个照,不错哦
饼子面片可以做的大点,不要煎的太干了,否则有失口感还不好卷,夹菜的时候根据自己喜欢的量往进放,也可以随意放,我放的种类多了点,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,材料不要放太多哦,怕卷不起来