五花肉炒四季豆

五花肉炒四季豆
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作者:xh紫倩

健康功效

五花肉:滋阴
四季豆:活血化瘀

五花肉炒四季豆的做法

  • 五花肉炒四季豆的做法图解1

    1.四季豆清洗干净,摘成小段

  • 五花肉炒四季豆的做法图解2

    2.五花肉切薄片,加入1勺生抽、1勺料酒腌制一会

  • 五花肉炒四季豆的做法图解3

    3.锅里注入清水煮沸倒入四季豆煮2-3分钟捞出沥干备用

  • 五花肉炒四季豆的做法图解4

    4.起锅热油放五花肉煸出油后加入干辣椒、大蒜爆香

  • 五花肉炒四季豆的做法图解5

    5.倒入四季豆翻炒片刻加入1勺生抽

  • 五花肉炒四季豆的做法图解6

    6.再加入适量清水煮熟透,放适量盐、鸡精调味,收汁即可

  • 五花肉炒四季豆的做法图解7

    7.装盘食用

小贴士

1:老生常谈,四季豆一定要煮熟透,所以炒之前焯一下水会更容易熟
2:炒五花肉时不宜太大火,也不要煸太久,太干了易上火,口感也没有那么好

本菜谱由xh紫倩上传

五花肉炒四季豆的家常做法

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