龙利鱼豆腐汤的做法

• 1.龙利鱼500克洗净备用

• 2.切成小块，加上盐，料酒，鸡精，胡椒粉淹15分钟

• 3.腌好的鱼块，加上干淀粉搅拌均匀备用

• 4.虫草花20克泡水备用

• 5.豆腐50克切小块备用

• 6.香菜切断备用

• 7.锅中放油，加入葱头爆香

• 8.倒入豆腐，泡好的虫草花，加入清水，下蚝油，盐调味煮开

• 9.放入龙利鱼，等水开后下入适量的淀粉水勾茨，撒上香菜叶，再淋入麻油

• 10.装盘出锅