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  • 用料:

  • 蛋清  2个
  • 低筋面粉  20克
  • 能立多G4奶粉  20克
  • 椰蓉  80克
  • 白糖  50克
  • 椰蓉(蘸表面)  10克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把椰蓉、能立多G4奶粉、白糖混合均匀
  • 3. 蛋清用筷子打散即可,无需打发
  • 4. 把打散的蛋清加入到拌好的椰蓉中
  • 5. 拌匀后揉成均匀的面团
  • 6. 再搓成大约10克左右的圆球
  • 7. 再放到椰蓉里滚一圈,让表面都裹上椰蓉
  • 8. 整齐地摆放入不粘烤盘中
  • 9. 放入预热好的烤箱,上下火130度,中层25分钟左右
  • 10. 成品图
  • 11. 图二
  • 12. 图三