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蛋白椰蓉球的做法
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用料:
蛋清
2个
低筋面粉
20克
能立多G4奶粉
20克
椰蓉
80克
白糖
50克
椰蓉(蘸表面)
10克
做法:
1.
准备好材料
2.
把椰蓉、能立多G4奶粉、白糖混合均匀
3.
蛋清用筷子打散即可,无需打发
4.
把打散的蛋清加入到拌好的椰蓉中
5.
拌匀后揉成均匀的面团
6.
再搓成大约10克左右的圆球
7.
再放到椰蓉里滚一圈,让表面都裹上椰蓉
8.
整齐地摆放入不粘烤盘中
9.
放入预热好的烤箱,上下火130度,中层25分钟左右
10.
成品图
11.
图二
12.
图三