蒸鸡翅金针菇的做法

• 1.准备好食材。

• 2.金针菇去掉根部，洗干净。

• 3.用清水浸泡十五分钟。

• 4.鸡翅一劈两半，这样会更入味。

• 5.加入切好的姜丝。

• 6.加入生抽，蚝油，盐，料酒，胡椒粉抓匀。

• 7.充分腌制三十分钟。

• 8.浸泡好的金针菇撕成小撮，均匀地铺在盘中。

• 9.腌制好的鸡翅摆在金针菇上，剩余的料汁均匀地淋在鸡翅上。

• 10.入凉水蒸锅，水开后蒸十五分钟。

• 11.蒸好后撒上香葱即可。