冰糖:和胃
1.酸奶机里倒入牛奶和发酵粉搅拌均匀,通电8~9个小时(需要提前一天做好)。
2.酸奶做好晾凉放冰箱冷藏室备用。
3.红小豆洗净提前一天放冰箱冷藏室泡一晚。
4.高压锅烧水放入红小豆中小火煮15分钟,水的比例2:1。
5.到点关火,等热气散去打开锅盖放入冰糖,继续小火熬制直到冰糖完全化开。
6.倒入碗里搅拌均匀晾凉备用。
7.拿一个空碗放入适量的酸奶和蜂蜜搅拌均匀。(也可以用买的酸奶)
8.再放入适量的豆沙。
9.搅拌均匀备用。
10.雪糕模具洗净晾干水分。
11.用勺子把酸奶倒入模具里,放冰箱冷冻室6小时以上,最好转天再食用。
12.夏天来一根自制的雪糕吃真是太爽了!没有各种添加剂的雪糕吃着放心。