蒜蓉粉丝开边虾的做法

• 1.虾300克洗净备用

• 2.蒜头50克剁成蓉备用

• 3.虾剪去虾须，用刀从头对半切开，留下一段虾尾不要切断，取出虾线，冼净备用

• 4.粉丝两把用清水泡软

• 5.锅下油，放蒜蓉炒香，装出备用

• 6.炒过蒜蓉的锅，放入剪断泡软的粉丝过一下，将蒜香味炒入粉丝中，放一点生抽拌均匀，装出平铺在盘底

• 7.再码上切好的虾

• 8.虾上加上炒好的蒜蓉，放锅里蒸8分钟

• 9.撒上葱花，淋上一点生抽，锅中放油加热，将热油倒在虾上，一道美味可口的蒜蓉粉丝开边虾就完成了