用料：
- 糯米粉 500克
- 澄粉 100克
- 棉糖 100克
- 大油 100克
- 水 300左右
小贴士：
1.小一圈上锅蒸7---8分钟，滚上椰蓉，叫金丝球。
2.把圆球按扁，上锅炸，叫油炸糕。
3.按扁蒸熟，蘸绿豆粉叫磨叽。
4.加点紫薯粉，滚上芝麻叫紫薯麻球。
5.小点上锅蒸叫汤圆。
6.不按扁，圆的上锅蒸叫糯米糕。
做法：
- 1. 先用开水把澄粉烫熟，再和糯米粉用凉水和一起。（今天烫澄粉部分忘拍了，下次补上）
- 2. 和好的糯米粉搓条。
- 3. 下挤，大约30克一个。
- 4. 包上豆沙，滚芝麻，揉圆。
- 5. 下锅炸，飘上来就好了。
- 6. 软糯香甜的麻球就做好了。