茄子蒸蛋的做法

• 1.小茄子切片，用水洗净

• 2.小茄子切粒，准备蒜蓉

• 3.烧火下油，下蒜蓉，炒茄子粒

• 4.两个鸡蛋打好，准备好五分之一碗的白开水

• 5.把炒好的茄子粒放到鸡蛋里，白开水也放进去，搅匀

• 6.放到电饭煲里，等饭煲好，就可以啦！