苦瓜丝煎蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净抽丝，
• 2. 泡盐水十分钟，
• 3. 戳一戳，冲洗一遍，挤干水份，
• 4. 打入两个鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀，
• 5. 热锅后加入油，煎至两面金黄即可！