水晶秋葵的做法

• 1.加适量的盐泡一下秋葵，洗净，

• 2.水开后放入秋葵加适量的盐和油，焯水三分钟捞起，

• 3.切好配料，

• 4.土豆煮十分钟捞起，压成泥，

• 5.秋葵切好摆入碗中，

• 6.加入压好的土豆泥铺平，

• 7.倒立放入碟子里，多余的秋葵摆边，

• 8.调料爆香，

• 9.加入适量的酱油、生粉、盐和水煮开，

• 10.最后淋上汤汁！