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黑椒牛柳丝炒意粉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
意粉 | |
青灯笼椒 | |
红灯笼椒 | 黑椒汁 |
生抽 | |
盐 | 鸡精 |
生粉 | |
清水 | 植物油 |
黑椒牛柳丝炒意粉的做法
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解1]()
1.先把洋葱、青红灯笼椒切丝，牛肉切长条丝用料酒生粉腌制一下
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解2]()
2.锅中注入清水烧开，放入意粉煮10分钟，中途用筷子搅动防止粘锅
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解3]()
3.煮好的意粉用凉水冷却，这样意粉比较有弹性，口感好
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解4]()
4.热锅下油，下牛肉丝炒至变色盛起留底油
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解5]()
5.加入洋葱、青红灯笼椒炒至断生盛出
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解6]()
6.另起锅倒入油，把冷却的意粉沥干放入锅中倒入生抽、蚝油、黑胡椒汁翻炒均匀
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解7]()
7.放入炒好的洋葱、青红灯笼椒和牛柳加入盐、鸡精炒匀即可
![黑椒牛柳丝炒意粉的做法图解8]()
8.成品
小贴士
油用植物油或者黄油都可以比较搭
黑椒牛柳丝炒意粉的家常做法
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