蒲菜炖鸡的做法

• 1.准备好食材，蒲菜是切断的，利于摆放

• 2.锅中倒入适量水，水开后，倒入洗净的鸡肉

• 3.将鸡肉焯烫一下

• 4.盛入碗中，以备待用

• 5.在汤锅中加入适量水，拍入一块姜

• 6.水开后，倒入鸡肉

• 7.将红枣洗净

• 8.随即将红枣沥干水，倒入鸡汤中，调成小火，慢炖80分钟

• 9.煮鸡汤的过程中，将蒲菜清洗干净，凸面与凹面都要清洗干净

• 10.再将蒲菜沥干水，以备待用

• 11.80分钟到，将蒲菜倒入鸡汤中

• 12.蒲菜轻，浮在鸡汤上，需用勺子搅拌至均匀

• 13.10分钟后加入8克盐

• 14.5分钟后煮至入味，即可关火

• 15.盛入碗中

• 16.养生的蒲菜炖鸡就制作好了~

• 17.成品图