木耳鸡蛋酱的做法

做法：

• 1. 木耳泡在水里，待泡大，然后下水煮3-4分钟。
• 2. 过水的木耳，放到冷水中浸泡。
• 3. 木耳切小丁。
• 4. 两个鸡蛋，打撒。
• 5. 切葱。
• 6. 热锅，倒入鸡蛋液。
• 7. 炒熟鸡蛋，鸡蛋小块一些。
• 8. 加入木耳、熟酱一勺，接着翻炒。
• 9. 加入酱油、盐、味素，翻炒几下，然后加入一碗清水。
• 10. 收汁，加入切好的葱花。
• 11. 拌面，加点胡萝卜、黄瓜丝。