鸡排汉堡

鸡排汉堡
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作者:roselihai

健康功效

鸡蛋:养血
生菜:低蛋白质
西红柿:低蛋白质

食材用料

高筋粉 300克
鸡胸肉 两块
3克
生抽,耗油,十三香,姜末 适量
糖粉 5克
玉米淀粉 适量
酵母粉 3克
面包糠 适量
白芝麻 适量

鸡排汉堡的做法

  • 鸡排汉堡的做法图解1

    1.面粉,鸡蛋,盐,糖粉,食用油,酵母拌匀,用适量清水和成面团,反复揉搓摔打,成一个较软的光滑的面团,醒发半小时,体积两倍大后分成均匀的6个剂子,揉成汉堡坯,再次醒发半小时,如图。

  • 鸡排汉堡的做法图解2

    2.鸡胸肉剁成泥,加作料入味,再加适量淀粉团成团,压扁沾上蛋液再沾面包糠,入平底锅油煎成鸡排备用。

  • 鸡排汉堡的做法图解3

    3.醒发好的面包坯上刷上蛋渡,再撒点白芝麻。

  • 鸡排汉堡的做法图解4

    4.烤箱预热5分钟后,汉堡坯入烤箱上下火180度烤20分钟。

  • 鸡排汉堡的做法图解5

    5.汉堡坯从中间横切开,依次码上番茄酱,生菜叶,鸡排,西红柿片。

  • 鸡排汉堡的做法图解6

    6.最后盖上面包。

  • 鸡排汉堡的做法图解7

    7.开吃啦,色彩和口感都很惊艳哦!

本菜谱由roselihai上传

鸡排汉堡的家常做法

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