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凉拌千张丝
健康功效
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
凉拌千张丝的做法
![凉拌千张丝的做法图解1]()
1.千张同冷水一起下锅煮开煮透
![凉拌千张丝的做法图解2]()
2.捞出放入凉开水中浸泡一会儿
![凉拌千张丝的做法图解3]()
3.备好姜末和葱花
![凉拌千张丝的做法图解4]()
4.淀粉中加入适量清水，拌匀备用
![凉拌千张丝的做法图解5]()
5.把浸泡好的千张，捞出沥干水分，切成丝
![凉拌千张丝的做法图解6]()
6.装入盘中
![凉拌千张丝的做法图解7]()
7.起锅热油，放入姜末爆香
![凉拌千张丝的做法图解8]()
8.卷入辣椒酱，炒香
![凉拌千张丝的做法图解9]()
9.淋入淀粉水勾芡
![凉拌千张丝的做法图解10]()
10.加入盐、胡椒粉
![凉拌千张丝的做法图解11]()
11.生抽，拌匀
![凉拌千张丝的做法图解12]()
12.浇在千张丝上
![凉拌千张丝的做法图解13]()
13.撒上葱花、淋入香油即可
![凉拌千张丝的做法图解14]()
14.成品图
![凉拌千张丝的做法图解15]()
15.开胃下饭
小贴士
千张丝切的越细越好吃，容易入味，口感更好。
凉拌千张丝的家常做法
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