蟹味饭卷的做法

• 1.准备好的用料。

• 2.先把鸡蛋打散。

• 3.生姜剁碎，加入凉开水泡上。

• 4.黄瓜去皮切成条。

• 5.打散的鸡蛋摊成蛋皮。

• 6.蟹肉蒸熟剔出肉，稍微加点生姜水拌上。

• 7.处理好的蟹肉加入米饭里面。

• 8.加入白醋，白糖，盐调成的汁拌匀。

• 9.先把蛋皮铺在寿司帘上。

• 10.铺上一层米饭。

• 11.再在上面铺上一张紫菜。

• 12.放上黄瓜条。

• 13.卷起来包紧。

• 14.切成小段。

• 15.再在上面点缀点蟹黄就可以。