清蒸黄鱼的做法

• 1.备好姜片、葱花、红椒末

• 2.起锅注入适量清水，烧开

• 3.把黄鱼清洗干净，沥水，装入盘中

• 4.均匀的放入姜片，淋入白酒

• 5.放入开水锅中，大火蒸5分钟

• 6.备一小碗，装入味精、白胡椒粉

• 7.加入生抽，拌匀

• 8.取出蒸好的黄鱼，夹出姜片丢弃

• 9.淋入刚调好的料汁

• 10.撒上葱花和红椒末

• 11.起锅烧油至冒烟

• 12.把热油均匀的，淋入鱼身上即可

• 13.成品图