豆腐:润燥 豆角:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.根据食材的种类和重量,备好
2.豆腐切块,清蒸2分钟
3.豆角切粒
4.瘦肉剁碎,并用盐和酱油腌制
5.热锅下油,爆香蒜头
6.加入腌制好的肉沫和豆角,炒香
7.加入调味料
8.取出豆腐,将肉沫加汁淋在豆腐上,即可
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种*基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高
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