爽口毛豆的做法

做法：

• 1. 毛豆剖好，清洗干净。
• 2. 锅里加水倒入毛豆，大火煮8分钟。
• 3. 煮好的毛豆，沥干水备用
• 4. 准备好辣椒、大蒜。辣椒没切，整个炒。我怕切了手上会很辣、这种辣椒特别辣
• 5. 热油
• 6. 放入大蒜、辣椒。煸香
• 7. 倒入毛豆，炒一两分钟
• 8. 放入盐、水，小火煮三分钟
• 9. 大火勾芡，起锅。