爽口毛豆的做法

• 1.毛豆剖好，清洗干净。

• 2.锅里加水倒入毛豆，大火煮8分钟。

• 3.煮好的毛豆，沥干水备用

• 4.准备好辣椒、大蒜。辣椒没切，整个炒。我怕切了手上会很辣、这种辣椒特别辣

• 5.热油

• 6.放入大蒜、辣椒。煸香

• 7.倒入毛豆，炒一两分钟

• 8.放入盐、水，小火煮三分钟

• 9.大火勾芡，起锅。