用料：
- 鸡胸 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽 二勺
- 蚝油 一勺
- 橄榄油 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 蒜瓣 3个
小贴士：
腌制时放蜂蜜和蒜瓣关键
做法：
- 1. 冰冻鸡胸一块
- 2. 解冻后鸡胸切成四片薄片，辅料混合后与鸡肉片一起放在保鲜袋里充分揉搓后放置冰箱冷藏5 小时以上
- 3. 准备适量淀粉，面包糠
- 4. 取鸡胸片两面沾淀粉
- 5. 沾了淀粉的鸡肉片放入蛋清中滚一下
- 6. 再两面沾上面包糠
- 7. 不粘锅中放少量油小火加热
- 8. 放入鸡胸肉片小火煎三分钟
- 9. 变金黄色后反面煎三分钟
- 10. 盛盘了，鸡蛋取蛋清后蛋黄放锅中煎一下不错哦