虎皮尖椒的做法

• 1.尖椒3个去蒂备好

• 2.把大蒜切末，料汁调好，3勺生抽，2勺米醋，1勺白糖。

• 3.平底锅不放油直接煎。

• 4.尖椒在锅里太长。我用铲子铲成两段了，方便煎，锅太小了。

• 5.用铲子反复压，水汽就出来了，煎到两面有斑纹。盛出待用。

• 6.热锅下油，蒜末炝锅

• 7.尖椒倒入，料汁倒入，煮一小会入味了，就盛出来。

• 8.一道下饭菜出锅了，米饭绝配，做做试试吧！