用料：
- 猪骨 一斤
- 铁棍山药 一斤
- 生木瓜 一个
- 甜玉米 两根
- 料酒 三勺
- 姜片 七八片
- 盐 少量
小贴士：
1.熬汤的骨头一定要焯水去血水。
2.待骨头出汁后再加玉米木瓜山药。
3.喝的时候再加盐调味。
做法：
- 1. 锅里烧水，加料酒，两三片姜片烧开，放入猪骨焯水，撇去浮末。捞出骨头冲洗干净，沥干，放入电饭锅里，加入相当于骨头两到三倍的水。调成煮饭开始煮了。家里有气的可以用砂锅熬。我家没有就用电饭锅了。
- 2. 木瓜去皮，去籽。玉米剥开外衣。木瓜切大一点丁，玉米斩断几节。
- 3. 对山药过敏的，一定要戴手套去皮，切段。防氧化，去皮后迅速放到淡盐水里。
- 4. 骨头煮开后继续煮十分钟，调成保温焖，十分钟后加入木瓜玉米山药，继续煮煮十五分钟调成保温焖，检查一下食材有没有熟透。我的汤好了。如果没有熟可以再调成煮饭键，五分钟后调成保温焖。
- 5. 吃之前加少量的盐就可以了。汤甘甜，一点盐调味就可以了。美味既成，放开了喝吧。