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蜜豆(红豆)的做法

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  • 用料:

  • 红豆  150克
  • 红糖(或白糖)  60克

小贴士:

红豆提前泡容易煮软,糖根据口味增减用量。

做法:

  • 1. 红豆用温水泡8小时。
  • 2. 加入适量水大火煮开,转中小火炖,红豆煮软开裂一点后大火收汁。
  • 3. 捞出。可以做包子馅,也可以煮红豆奶茶等甜品。