用料：
- 凉粉 250克
- 水 8碗
- 红豆 适量
- 水果粒 适量
- 炼奶 适量
小贴士：
过滤是为了吃起来更细腻，口感好；水果可以换成自己爱吃的；用不黏锅煮不容易黏锅底。
做法：
- 1. 取5碗水用锅烧开，3碗水溶解凉粉。
- 2. 过滤凉粉液体
- 3. 把过滤后的凉粉液体倒入烧开水的锅里，用手动打蛋器不断搅拌，直到沸腾。
- 4. 把煮好的凉粉倒入托盘中，冷却后切块。
- 5. 吃不完的装保鲜盒放冰箱保存。
- 6. 加入红豆、炼奶、水果等。
过滤是为了吃起来更细腻，口感好；水果可以换成自己爱吃的；用不黏锅煮不容易黏锅底。