
用料:
- 金龙鱼低筋粉 95克
- 奶粉 12克
- 白砂糖 35克
- 纯牛奶 90克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1.5克
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 低筋粉 奶粉 泡打粉 白砂糖倒入大点的容器中
- 3. 搅拌均匀
- 4. 加入纯牛奶
- 5. 搅拌成细腻无颗粒状的面糊
- 6. 鸡蛋用打蛋器打发 提起打蛋器出现明显的纹路就可以了(鸡蛋在步骤一忘了拍进去了)
- 7. 将蛋湖倒入面糊中
- 8. 翻拌均匀
- 9. 平底锅微热,舀入面糊
- 10. 表面起泡 比较密集的泡
- 11. 翻面 两面都烙成黄色即可
- 12. 浇上一点蜂蜜
- 13. 要不要尝一下 松软 Q弹