鸡蛋:养血
1.锅中放油,小火,放入适量的饺子
2.待饺子煎至金黄,放入适量的水,盖上锅盖,闷煎至饺子熟透
3.取一个鸡蛋,打散
4.将打散的鸡蛋,浇至熟透的饺子缝隙中,微火煎至蛋熟
5.关火,撒上香香的熟黑芝麻
6.香香的抱蛋煎饺出锅啦啦啦
火候的把握很重要,煎饺的过程中可以将平底锅稍稍转动,这样饺子煎的颜色会比较均匀
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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