姜葱花甲的做法

• 1.把花甲搓干净，至少三遍

• 2.锅中加水，放入花甲一起烧开

• 3.花甲全部煮开

• 4.把煮好的花甲捞起来

• 5.再用清水过一遍

• 6.捞起来，沥干水备用

• 7.准备好配料，姜切片，葱切段，芹菜切段，蒜切片，小米椒切圆圈

• 8.锅内入油烧热

• 9.放入葱白，芹菜，姜，蒜，小米辣煸香

• 10.放入花甲一起翻炒

• 11.放少许盐

• 12.放入生抽

• 13.放入蚝油

• 14.放入葱段，香菜一起翻炒

• 15.翻炒均匀，如果太干就加点水翻炒。

• 16.盛入盘中。成品出炉