用料：
- 秋葵 十个
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
秋葵之前我们抄过水，所以下锅炒的时候翻炒均匀就可以出锅了，这样可以保留住它的营养价值不会流失！
做法：
- 1. 准备秋葵去掉蒂，洗干净备用
- 2. 准备姜末，蒜末
- 3. 秋葵下开水中煮两分钟
- 4. 过两遍凉水
- 5. 切碎备用
- 6. 冷锅下油
- 7. 油温七成热时放入姜蒜末
- 8. 放入秋葵
- 9. 放入食盐生抽鸡精翻炒均匀后出锅
- 10. 出锅装盘
秋葵之前我们抄过水，所以下锅炒的时候翻炒均匀就可以出锅了，这样可以保留住它的营养价值不会流失！