煎牛腩的做法

做法：

• 1. 准备牛腩，我在超市直接买的切好的牛腩块。
• 2. 起锅烧油，油温6成热。
• 3. 放入牛腩块，中小火煎，切记不能用太小火。
• 4. 煎至六面金黄，上色均匀，一定要每一面翻到。
• 5. 关火，撒入少许盐，翻动牛腩，让每个牛腩块都沾到盐味。
• 6. 最后撒上黑胡椒碎即可出锅。
• 7. 盛入盘中。
• 8. 再撒点黑胡椒碎装饰。
• 9. 成品图。外焦里嫩，好吃。