煎牛腩的做法

• 1.准备牛腩，我在超市直接买的切好的牛腩块。

• 2.起锅烧油，油温6成热。

• 3.放入牛腩块，中小火煎，切记不能用太小火。

• 4.煎至六面金黄，上色均匀，一定要每一面翻到。

• 5.关火，撒入少许盐，翻动牛腩，让每个牛腩块都沾到盐味。

• 6.最后撒上黑胡椒碎即可出锅。

• 7.盛入盘中。

• 8.再撒点黑胡椒碎装饰。

• 9.成品图。外焦里嫩，好吃。