凉拌粉丝娃娃菜的做法

做法：

• 1. 准备食材：娃娃菜一根，
• 2. 娃娃菜切成你喜欢的大小，我切了很多刀。
• 3. 起锅烧水，加入一勺盐。
• 4. 烧水期间准备料汁。线椒，小米椒，大蒜切成末备用。
• 5. 盛入碗里备用。
• 6. 小葱切成葱花备用。
• 7. 料碗里加入一勺盐。
• 8. 1/2勺五香粉。
• 9. 2勺香醋。
• 10. 2勺味极鲜。
• 11. 2勺凉白开，凉白开与香醋的比例是1：1。
• 12. 最后加入一勺白糖调味。
• 13. 搅拌均匀放置备用。
• 14. 水开后下入切好的娃娃菜焯熟。
• 15. 捞出过凉水，再控水备用。
• 16. 粉丝也在开水里焯软即可。
• 17. 过凉水控水备用。
• 18. 煮熟的娃娃菜盛入盘里。
• 19. 铺上粉丝。
• 20. 浇上料汁。
• 21. 撒上葱花。
• 22. 起锅烧油至冒烟。
• 23. 热油浇在葱花上，搅拌均匀即可食用。
• 24. 成品图。