凉拌粉丝娃娃菜的做法

• 1.准备食材：娃娃菜一根，

• 2.娃娃菜切成你喜欢的大小，我切了很多刀。

• 3.起锅烧水，加入一勺盐。

• 4.烧水期间准备料汁。线椒，小米椒，大蒜切成末备用。

• 5.盛入碗里备用。

• 6.小葱切成葱花备用。

• 7.料碗里加入一勺盐。

• 8.1/2勺五香粉。

• 9.2勺香醋。

• 10.2勺味极鲜。

• 11.2勺凉白开，凉白开与香醋的比例是1：1。

• 12.最后加入一勺白糖调味。

• 13.搅拌均匀放置备用。

• 14.水开后下入切好的娃娃菜焯熟。

• 15.捞出过凉水，再控水备用。

• 16.粉丝也在开水里焯软即可。

• 17.过凉水控水备用。

• 18.煮熟的娃娃菜盛入盘里。

• 19.铺上粉丝。

• 20.浇上料汁。

• 21.撒上葱花。

• 22.起锅烧油至冒烟。

• 23.热油浇在葱花上，搅拌均匀即可食用。

• 24.成品图。