韭菜盒子的做法

• 1.混沌皮少量

• 2.皮赶成薄片

• 3.像这样比例的就可以了，放着备用

• 4.韭菜洗干净，滴汗水份

• 5.鸡蛋打散炒熟，韭菜切碎，一起加入适量盐，鸡精和蚝油

• 6.搅拌均匀后，加入少许香油（加入香油预防菜汁透出水分），在搅拌均匀

• 7.开始包盒子，面皮4个角要弄点水（比较好粘上）

• 8.包好的韭菜盒子（其实我也不知道这个叫什么名字）

• 9.油温6成热下盒子，煎到两面金黄

• 10.开吃……小朋友都很喜欢吃