蛋蔬炒饭的做法

• 1.黄瓜切小片。

• 2.胡萝卜切小片。

• 3.火腿肠对切后切小块。

• 4.葱切小段。

• 5.米饭中加入一个鸡蛋，拌均匀。

• 6.超锅坐油，炒鸡蛋。

• 7.鸡蛋成熟后盛出，起锅坐油加胡萝卜。

• 8.炒制七成熟加米饭。

• 9.米饭炒散后加剩下的配菜，加盐，生抽，老抽，鸡粉，耗油。

• 10.翻炒均匀。

• 11.出锅即可。