1.面粉半烫面半冷水合成面团
2.面团切成大小差不多的剂子,擀成圆片,在饼皮上抹食用油,撒盐和葱花。
3.卷成条状,如图。
4.开始盘起来。
5.盘好的样子。
6.接上图,擀成圆形。
7.电饼铛刷油开始烙饼,烙到两面金黄,中间把饼拿起来摔打几下,使饼内部层次分明些。
8.妈妈味道的葱油饼烙好了。
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