
用料:
- 小鸡腿 1斤
- 大葱 4段
- 生姜 1块
- 大蒜 4瓣
- 料酒 2勺
- 老抽 2勺
- 酱油 2勺
- 盐 1勺
- 五香粉 1勺
- 鸡精 1勺
- 白糖 2勺
- 食用油 适量
- 黄豆酱 2勺
做法:
- 1. 准备食材:清洗干净的新鲜小鸡腿一斤,大葱一段,生姜拇指大小即可,大蒜4瓣。
- 2. 大葱斜刀切段,大蒜切片,生姜切片备用。
- 3. 小鸡腿里加入料酒2勺。
- 4. 老抽2勺。
- 5. 酱油2勺。
- 6. 盐1勺。
- 7. 五香粉1勺。
- 8. 鸡精1勺。
- 9. 刚才切好的大葱,生姜,蒜片分成均匀的两份。放入生姜的1/2。
- 10. 大葱1/2。
- 11. 大蒜片1/2。
- 12. 2勺黄豆酱。
- 13. 最后加入2勺白糖。
- 14. 我们这个不需要腌制,所以按摩要足够充分。
- 15. 电饭煲倒入少许食用油。
- 16. 放入余下1/2的大葱,姜片和蒜片铺底。
- 17. 倒入按摩均匀的小鸡腿。
- 18. 抓鸡腿到料汁一并倒入锅中,不用加水,不用加水,不用加水,重要的事情说三遍。
- 19. 开启柴火饭即可,懒人版小鸡腿就完成啦,只等出锅啦。
- 20. 最后盛出浇上锅里的酱汁,酱汁包裹的小鸡腿是要舔手指的哦哦。
- 21. 成品图。