凉拌豇豆的做法

• 1.准备食材：豇豆，大蒜，干辣椒。

• 2.豇豆去头去尾，清洗干净备用。

• 3.烧一锅开水。

• 4.烧水期间我们做个凉拌料汁，大蒜4瓣切成末备用。

• 5.干辣椒切丝，辣椒子弃之。

• 6.将蒜末个垃圾丝盛入碗里。

• 7.加入一勺盐。

• 8.1/4勺五香粉。

• 9.2勺辣椒面。

• 10.起锅烧油烧至冒烟。

• 11.烫油泼在料碗里。

• 12.搅拌均匀。

• 13.加入香醋2勺。

• 14.味极鲜2勺。

• 15.与醋等量的凉白开。

• 16.最后再加入一勺白糖。

• 17.搅拌均匀，料汁就做好了。

• 18.这时候水烧开了，加入一勺盐。

• 19.放入清洗干净的豇豆。

• 20.煮至翻滚，再大火煮1分钟，

• 21.捞出在凉水里降温洗澡。

• 22.控水码齐。

• 23.切成均匀的段。

• 24.盛入碗里。

• 25.浇上料汁搅拌均匀即可食用。

• 26.成品图。

• 27.开吃来一张。