金针菇:活血化瘀
酱油:活血化瘀
1.根据食材的种类和分量,备好
2.把蒜头剁碎,备用
3.热锅冷油,加入蒜头,爆香!
4.将金针菇洗净去头,放在盘子上,倒上爆香的蒜头,蒸6分钟左右即可
5.倒出金针菇汁,加上酱油 盐和香油
6.淋在金针菇上面,美味的蒜蓉金针菇就做好啦!
7.成品图
1、金针菇是一种营养丰富的食物,含有人体必需的氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,能有效地增强机体活性,促进人体的新陈代谢
2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力
3、金针菇还能降胆固醇,抵抗疲劳,抗菌消炎