鹌鹑蛋:生肌
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
鸡肉丁 | |
虾肉棒 | |
扇贝肉 | |
玉子豆腐 | |
鲜鸡汁 | |
盐 | 鸡精 |
味极鲜酱油 | 蒜蓉 |
面粉加玉米淀粉 |
1.海鲜包
2.鲜鱿鱼切片,打花备用
3.提前煮好鹌鹑蛋去皮备用
4.切块
5.面粉加淀粉,1:1备用
6.均匀裹好备用
7.鸡胸肉切丁,味极鲜酱油调色加入少许淀粉备用
8.七成油温炸至金黄色备用
9.荷兰豆,蒜蓉备用
10.所有食材焯水备用,此步骤可过油炸
11.锅底少许油,鸡丁炒至变色盛出备用,蒜蓉爆香,加入少许蒜蓉、蚝油、鲜鸡汁、味极鲜提味,少许淀粉勾芡后,加入食材翻炒即可
12.八珍豆腐是正宗天津菜,由八种食材组成,味道鲜美可口,老少皆宜!
13.完美
火候