青辣椒炒土豆片的做法

• 1.准备材料

• 2.土豆切剥片以便快熟

• 3.青辣椒切段

• 4.起油

• 5.倒入牛肉酱翻炒以避免烧焦

• 6.倒入青辣椒增加辣味以及添色增生气

• 7.青辣椒炒制略焦时倒入土豆片

• 8.土豆片与牛肉酱翻炒均匀后倒入一圈酱油

• 9.倒入少量清水避免烧焦以及增添酱汁，并为下一步做铺垫

• 10.趁水还未烧粘稠时倒入盐巴搅拌

• 11.两粒白糖倒入，让水将其溶解均匀

• 12.盖上锅盖，焖制至少两分钟，以使土豆变软

• 13.开盖出锅

• 14.酱汁不要浪费，下饭的好料！