姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:活血化瘀
1.切好的肉片洗净加入喂肉料拌匀,辣椒洗净切好,长豆角切好洗净,葱姜蒜切好
2.锅中烧好水,直到起泡为止
3.加入长豆角和油,煮五分钟
4.捞出,过凉
5.油热加入葱姜蒜大料
6.加入肉,肉炒熟,加入辣椒、料酒和酱油
7.加入长豆角,炒一会,加入盐,鸡精
8.盛出
豆角是含有皂荚素的,所以在烹饪的时候一定要烧熟了吃,才不会出现请食物中毒现象。
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