快手茄汁虾仁焗饭的做法

• 1.准备好食材。虾仁、米饭、玉米、胡萝卜、洋葱、红椒、青豆、黄油、番茄酱、芝士碎。

• 2.腌制虾仁。放入盐、蚝油、生抽。搅拌均匀腌制5分钟。

• 3.切好蔬菜待用。

• 4.锅中倒入油，烧热至五成热。

• 5.放入青豆，小火翻炒。

• 6.再放入蔬菜，大火翻炒均匀。

• 7.放入盐、蚝油，翻炒均匀。

• 8.放入虾仁，继续翻炒。

• 9.放入一小块黄油，让黄油慢慢融化。

• 10.再放入番茄酱，颠勺翻炒均匀。

• 11.放入米饭，改为小火翻炒，将米饭慢慢打散，与蔬菜均匀融合在一起。

• 12.虾仁蔬菜不用炒熟，均匀入味后关火。

• 13.将炒饭放入到烤盘中。

• 14.将虾仁摆放在米饭上方。烤箱提前预热，180度预热5分钟。

• 15.再均匀的加上一层芝士碎。将烤盘放入烤箱中，180度烤10分钟，芝士碎融化即可。

• 16.融化的芝士虾仁看起来很诱人！

• 17.一份营养丰富的快手虾仁焗饭就可以吃了！