黑椒牛肉杏鲍菇的做法

• 1.准备好食材。牛肉片、杏鲍菇、水果黄瓜、葱蒜。

• 2.腌制牛肉片，放入盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、淀粉。

• 3.搅拌均匀腌制5分钟。

• 4.杏鲍菇切片待用。

• 5.切好蔬菜待用。

• 6.锅中烧热水，焯一下杏鲍菇。

• 7.水烧开煮1分钟，捞出待用。

• 8.锅中烧油，烧至五成热。

• 9.放入牛肉片爆炒。

• 10.再撒上一些黑胡椒碎，继续翻炒。

• 11.爆炒至牛肉片不带红色时放入葱蒜，继续翻炒。

• 12.再放入杏鲍菇，翻炒均匀。

• 13.再放入水果黄瓜，翻炒均匀。

• 14.一盘色香味俱全！营养丰富的黑椒牛肉杏鲍菇就上桌了！

• 15.放入盐、生抽，爆炒1分钟，即可出锅了。