巧克力蓝莓蛋糕

巧克力蓝莓蛋糕
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食材用料

8寸蛋糕片 三片
纯牛奶 300克
淡奶油预拌粉 150克
蓝莓酱 90克
朗姆酒 15克

巧克力蓝莓蛋糕的做法

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解1

    1.摆拍

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解2

    2.准备好食材,纯牛奶提前放入冰箱冷藏

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解3

    3.把纯牛奶和淡奶油预拌粉倒入干净的容器里

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解4

    4.用电动打蛋器先把淡奶油搅拌7分发就可以

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解5

    5.干净的容器里倒入120克打好的奶油,加入蓝莓酱,朗姆酒一起拌匀后,剩下的淡奶油放入冰箱冷藏备用

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解6

    6.打好的蓝莓奶油馅

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解7

    7.提前切好的三片蛋糕,再夹入蓝莓奶油馅(如图)

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解8

    8.表面抹上打发好的奶油

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解9

    9.用锯齿板拉出你喜欢的纹路,上面再抹上一层奶油蓝莓馅

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解10

    10.用八齿曲奇花嘴上面走一圈,再以蓝莓、薄荷叶做装饰

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解11

    11.最后用红萝卜做朵玫瑰花抹点蜂蜜,撒点白糖做装饰

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解12

    12.好了可以给儿童过生日了

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解13

    13.切开看看里面的组织

  • 巧克力蓝莓蛋糕的做法图解14

    14.你也来一块

小贴士

1.打发淡奶油,牛奶一定要放入冰箱冷藏一夜才好打发
2.做蛋糕装饰建议开着空调制作(因为我在7月份做天气炎热)
3.蛋糕胚我采用可可海绵蛋糕,菜谱里有或者到蛋糕店买一块
4.水果装饰可以根据自己的喜好
5.做好的蛋糕密封保存放冰箱,建议尽快吃完

本菜谱由惠成食光_uQg9上传

巧克力蓝莓蛋糕的家常做法

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