奶油毛巾卷的做法

• 1.准备饼皮食材：白糖50克，牛奶一包240克，鸡蛋4个，面粉100克，玉米油25克。

• 2.鸡蛋4个打入碗里。

• 3.搅打均匀。

• 4.加入50克白糖。

• 5.搅打均匀。

• 6.加入牛奶240克。

• 7.搅打均匀。

• 8.加入面粉100克。

• 9.搅拌至无颗粒状。

• 10.加入食用油。

• 11.搅打均匀。

• 12.过筛一遍更细腻。

• 13.平底锅烧温热，全程开小火。

• 14.倒入一勺面糊。

• 15.快去转动摊平。

• 16.表面凝固，鼓起小气泡即熟。

• 17.摊好的饼皮放入网架上放凉。一共可以摊8张饼皮。

• 18.夹心材料：白糖，淡奶油。

• 19.将冷藏过的淡奶油倒入一个无水无油的盆里。

• 20.加入绵白糖。

• 21.打发至有明显纹路即可。

• 22.4张饼皮互参铺开，将打好的淡奶油抹在饼皮上。

• 23.两边折回一些。

• 24.顺着一边卷起。

• 25.冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。

• 26.切开来一口。美极了。